A grafia de self-service ainda gera dúvida em cardápios, placas e fachadas de restaurantes, lavanderias e supermercados. Em muitos casos, a palavra aparece sem hífen, com letras trocadas ou até tudo junto.
Por ser um estrangeirismo, o termo segue regras diferentes das palavras portuguesas. Além disso, tem equivalentes em português com grafia própria.
Confira, a seguir, a forma registrada oficialmente, a pronúncia, o significado e como escrever as versões em português.
Self service ou self-service: a grafia registrada pela ABL
A forma correta é self-service, com hífen. A palavra consta do Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa (VOLP), da Academia Brasileira de Letras (ABL), na seção Vocabulário de Estrangeirismos. Lá, ela é registrada como substantivo masculino de origem inglesa.
Por isso, as grafias abaixo estão erradas:
- self service;
- selfservice;
- self-servisse;
- self servisse;
- self-servise;
- selv-service;
- selv service.
Por que a palavra tem hífen
O hífen vem do inglês, idioma de origem do termo. Nessa língua, as palavras formadas com o prefixo self-, que indica uma ação feita pela própria pessoa, são escritas com hífen, como mostra o dicionário Merriam-Webster. É o caso de self-addressed e self-evident.
Como o português adota o estrangeirismo com a grafia original, o hífen se mantém.
Como se pronuncia
Segundo o dicionário Caldas Aulete, a pronúncia é /self-sêrvis/.
O que significa self-service
O Aulete registra a palavra com duas funções. Como adjetivo, indica o sistema adotado em restaurantes, lojas e postos de gasolina, entre outros, em que o cliente se serve sozinho.
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ENTRAR NOS GRUPOS →Já como substantivo masculino, indica o próprio estabelecimento que trabalha com esse tipo de serviço, em geral um restaurante.
Na prática, o sistema aparece em vários tipos de comércio, como nos exemplos abaixo:
- restaurante self-service;
- lavanderia self-service;
- sorveteria self-service;
- posto de gasolina self-service;
- supermercado self-service.
Vale notar que a definição do dicionário não depende da forma de cobrança. Ou seja, um restaurante self-service pode cobrar por quilo ou por preço fixo, já que o termo se refere ao fato de o cliente se servir.
Exemplos de uso
Veja como a palavra aparece em frases:
- Prefiro ir à caixa self-service porque o atendimento é mais rápido.
- Aquele restaurante self-service fica cheio na hora do almoço.
- Nunca fui a uma sorveteria self-service.
- Almoçamos no self-service da esquina.
Na última frase, a palavra funciona como substantivo masculino, por isso vem acompanhada do artigo “o”, contraído em “no”.
Gênero e plural
O VOLP registra self-service como substantivo masculino. Assim, o correto é dizer “o self-service” e “um self-service”.
Quanto ao plural, o dicionário Priberam registra a forma “self-services”. Porém, o VOLP não indica o plural no registro da palavra.
Como escrever self-service em português
Em português, a palavra pode ser substituída por autosserviço, sinônimo indicado pelo Aulete, ou por autoatendimento.
Diferentemente do termo em inglês, as duas formas são escritas sem hífen, por causa das regras do Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa, promulgado pelo Decreto nº 6.583/2008.
O quadro abaixo compara as três formas:
| Palavra | Hífen | Regra |
|---|---|---|
| self-service | Sim | Mantém a grafia do inglês, em que o prefixo self- leva hífen |
| autosserviço | Não | Prefixo terminado em vogal diante de palavra com “s”: a consoante dobra |
| autoatendimento | Não | Prefixo terminado em vogal diante de vogal diferente: as palavras se juntam |
No caso de autosserviço, o Acordo traz exemplos como antissemita e microssistema, que seguem a mesma regra. Já para autoatendimento, o exemplo oficial é autoestrada.
Por outro lado, o hífen volta a aparecer em duas situações: quando a segunda palavra começa com “h” ou com a mesma vogal que termina o prefixo. É o caso de auto-observação, citada no texto do Acordo, e de anti-higiênico.
Self-service é escrito em itálico?
Self-service é um estrangeirismo de origem inglesa, também chamado de anglicismo. No VOLP, a palavra aparece como estrangeira, e não entre os termos de origem portuguesa.
Mesmo assim, o uso do itálico depende do manual de redação adotado. O Manual de Comunicação do Senado Federal, por exemplo, dispensa o itálico em estrangeirismos já incorporados ao português, como marketing, design e download. Em contrapartida, recomenda o itálico para termos ainda não incorporados, como startup.
O mesmo manual orienta a preferir o equivalente em português sempre que ele existir, como cardápio no lugar de menu. Da mesma forma, indica as formas aportuguesadas, como fôlder, pôster e uísque. Em textos formais, portanto, autosserviço e autoatendimento são alternativas a self-service.
Outros anglicismos comuns no dia a dia são fast-food, delivery, e-mail, check-up e spoiler.
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Casos como autosserviço e autoatendimento fazem parte das regras de hífen do Acordo Ortográfico.
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