Muitas pessoas ficam em dúvida entre as palavras esfirra e esfiha, já que as duas grafias aparecem em cardápios, receitas e conversas do dia a dia, mas há uma diferença entre elas quanto à forma preferencial na língua portuguesa. Continue a leitura para descobrir qual é.
Qual é a palavra correta: esfirra ou esfiha?
A forma preferencial em português é esfirra, enquanto esfiha é considerada um estrangeirismo. Embora a segunda grafia seja bastante conhecida e utilizada no Brasil, a forma aportuguesada é a recomendada para quem deseja seguir a orientação do Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa (Volp), da Academia Brasileira de Letras (ABL).
A palavra tem origem no árabe e chegou à língua portuguesa por meio da adaptação de sua forma original à pronúncia e à escrita do idioma. Nesse processo, surgiu a grafia “esfirra”, que segue as convenções da língua dos brasileiros.
Isso não significa que a palavra “esfiha” seja desconhecida ou que não possa ser encontrada em textos e estabelecimentos comerciais. Ela continua presente no uso cotidiano, especialmente em cardápios e receitas.
Confira a principal diferença:
- Esfirra: palavra aportuguesada.
- Esfiha: estrangeirismo.
Diferença entre o aportuguesamento e o estrangeirismo
O aportuguesamento ocorre quando uma palavra de outro idioma passa por adaptações para se adequar à pronúncia ou às convenções de escrita do português. Esse processo permite incorporar termos estrangeiros ao vocabulário sem manter necessariamente a grafia original.
Exemplos de palavras aportuguesadas, além de esfirra, são:
- Uísque, do inglês whisky.
- Futebol, do inglês football.
- Basquete, do inglês basketball.
- Batom, do francês bâton.
Já o estrangeirismo ocorre quando uma palavra de outro idioma é incorporada ao português mantendo características da língua de origem, como a grafia ou a pronúncia. Alguns exemplos comuns são:
- Shopping, do inglês.
- Delivery, do inglês.
- Home office, do inglês.
- Marketing, do inglês.
Exemplos de uso de esfirra e esfiha
A seguir, veja alguns exemplos de como usar as palavras:
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ENTRAR NOS GRUPOS →- “A loja vende esfihas de vários sabores.” (estrangeirismo)
- “Comprei uma esfirra de queijo para o lanche.” (forma recomendada)
- “O restaurante oferece opções de esfiha de carne e frango.” (estrangeirismo)
- “Minha avó prepara esfirras abertas aos domingos.” (forma recomendada)
- “O cardápio tem uma seção especial de esfihas.” (estrangeirismo)
- “A esfirra de calabresa é a mais pedida da lanchonete.” (forma recomendada)
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