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Bolinho de chuva é uma receita tradicional brasileira, perfeita para um lanche da tarde em dias chuvosos. No entanto, você não precisa esperar pela chuva para preparar este delicioso prato. Vamos aprender a fazer agora!
Ingredientes
Para preparar essa maravilhosa receita de bolinho de chuva, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Dica: Para garantir a qualidade dos seus bolinhos, utilize ingredientes de boa qualidade.
Preparação
Agora que temos todos os ingredientes, está na hora de nos aventurarmos na preparação deste delicioso lanche. Siga os passos abaixo:
- Em uma tigela, misture os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo constantemente com uma colher.
- Adicione o fermento e continue a misturar bem.
- Em uma panela média, coloque bastante óleo e aqueça em fogo alto.
- Quando o óleo estiver quente, reduza o fogo.
- Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Preencha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa adquira uma forma arredondada.
- Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
- Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque-os sobre um prato forrado com papel-toalha.
- Em um prato fundo, misture açúcar e canela em pó. Passe os bolinhos por essa mistura até que estejam completamente cobertos. Sirva imediatamente.
O bolinho de chuva é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para um lanche da tarde. Além disso, é uma excelente opção para quem quer experimentar a culinária brasileira. Então, por que não experimentar hoje mesmo?
Nota: Lembre-se de seguir as medidas e etapas da receita para garantir o melhor resultado possível.
Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Eles certamente vão adorar!
